luni, 7 mai 2012

Niacina


           
          Niacina face parte din grupa vitaminelor B, fiind numita si vitamina B3.. Ea este utilizata la formarea a doua coenzime implicate în producerea energiei în celule. Este necesara  atat  pentru formarea neurotransmitatorilor cat si pentru mentinerea sanatatii pielii si a sistemului digestiv. Niacina (acidul nicotinic) se gaseste în multe alimente. Cele mai bune surse sunt  ficatul, carnea slaba, carnea de pui, leguminoasele, nucile, alunele si cerealele fortifiate pentru micul dejun. Niacina se produce si sintetic ea fiind folosita la îmbogatirea fainurilor si a cerealelor.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu